Räkafton!
Igår gick vi till Feskarn i saluhallen och köpte ett helt kilo räkor!
Till detta serverades vitt vin, baguette, smaksatt creme fraiche (Arlas franska örter, ingen höjdare enligt mig, jag föredrar Créme Bonjour:s vitlök och örter).
Det var helt underbart gott! Det märks att det verkligen är en annan kvalité än de räkor man köper i vanliga mataffärer. Med ett pris på 99:-/kg kändes det inte alls som mågon hutlöst dyr lyxmat.
Det kommer definitivt bli fler besök i saluhallen!
Till detta serverades vitt vin, baguette, smaksatt creme fraiche (Arlas franska örter, ingen höjdare enligt mig, jag föredrar Créme Bonjour:s vitlök och örter).
Det var helt underbart gott! Det märks att det verkligen är en annan kvalité än de räkor man köper i vanliga mataffärer. Med ett pris på 99:-/kg kändes det inte alls som mågon hutlöst dyr lyxmat.
Det kommer definitivt bli fler besök i saluhallen!
Vad är en räkafton utan fin dukning? Fyrkantiga skålar Quadro från Åhléns 125:- resp 60:- stor/liten.
Runda tallrikar, vinglas, servetter och fyrkantiga assietter från IKEA
Espressokopparna, som var perfekta att lägga upp dippen i, och den gröna duken har jag fått av mamma.
Rund skål från Höganäs.
Vinet heter Viña Maipo Chardonnay