Sommarens sötaste kakmått!




"Fjäril vingad syns på Haga..." börjar ju den gamla Bellmansången. Men sommarens sötaste kakmått syns på Åhléns! För ynka 29:- får man sex små pepparkaksmått i form av fjärilar!
På bilden var det lite överbliven pajdeg som fick bli dekorativa sockerfjärilar - sött och somrigt!

Rabarberpaj
ca 8 bitar

Pajdeg
50 g kesella lätt
100 g margarin
3 dl vetemjöl
1 ägg
1 msk socker

Fyllning
400g rabarber (skalad och skivad)
1 dl socker
1½ msk potatismjöl

Sätt ugnen på 225°C
Blanda ihop degen
Kavla ut ¾ av degen till en platta och klä pajformen med den, nagga degen.
Blanda fyllningen och lägg den i pajskalet
Kavla ut resterande deg och sporra/skär ut remsor
Lägg remsorna som ett rutnät över pajen
Grädda mitt i ugnen i ca 20-30 min 

Sockerfjärilar (eller andra små söta dekorationer)

Kavla ut pajdegen som blev över från remsorna
Ta ut figurer med små pepparkaksmått
Lägg dem på plåt med bakplåtspapper
Strö över strösocker
Grädda mitt i ugnen tills de är gyllenbruna
Ät som kakor eller dekorera pajen med dem!  
Visa fler inlägg