Bokrean 2015

 
Bokrean har jag lite blandade känslor för. Å ena sidan älskar jag att fynda bra saker till bra priser, men å andra sidan är det en hel del skräp de försöker bli av med och det är lätt att dras med och köpa massor bara för att det är rea. För att inte tala om att trängas med alla tanter med vassa armbågar och mord i blicken...
I år lockades jag med av Elin på jobbet och vi slutade lite tidigare i fredags för att hinna före den värsta rusningen. Rusning var det ändå, i och med att det var fredag, lönehelg och början av rean, men helt klart mindre trångt kl 15 än kl 17.
Jag hade bläddrat i rekmabladet men inte hittat någon absolut måste-ha-bok, så jag gick dit mest för att kolal om jag kunde hitta någon, men utan särskilt mycket förhoppningar eller fokus. Tji fick jag när jag en knapp timme senare sköt min fullastade bok framför mig över golvet.
Som tur är har jag en strategi - bläddra och känn efter, köp inte för framsidan. Framför allt matböcker har jag köpt många gånger för att de låter intressanta, har en fin framsida eller liknande, men sedan finns det ingen substans i boken - den är inte inspirerande receptmässigt eller bildmässigt (vissa böcker har inte ens receptbilder). Så jag bläddrar alltid och kollar framför allt bilderna - är de vackra och inspirerande? En inspirerande bild kan få mig sugen på att göra något helt annat än det på bilden och då har den också ett syfte. Sedan måste såklart layout, text och recept vara bra, men bilderna är nummer 1 för mig.
 
723 kr fattigare (men med en besparing på 950 kr jämfört med ordinarie pris) kom jag sedan hem med årets tiokilosskörd:
 
Så bakar du bröd
av Emmanuel Hadjiandreou, mycket fina bilder och jag älskade att det är steg-för-steg-bilder till recepten!
 
Sommar med systrarna von Sydow
Härligt inspirerande bok med vackra bilder. Sommar sol och fest!
 
Tina : hur du enkelt lagar min allra godaste mat  
Tjock och gedigen bok med massor av recept och fina bilder!
Behöver man säga mer? Jag älskar Tina Nordström!
 
Till sommaren : mat för många  
av Lisa Lemke. Såg inget vidare ut på framsidan, men när jag bläddrade var den full med bilder, fina texter och recept. En bok som till layouten påminner mycket om Leila Lindholms böcker, så om ni gillar hennes kommer ni gilla den här!
 
Middag på 15 minuter  
Av Jamie Oliver. Älskar hans matprogram och boken verkade riktigt bra när jag bläddrade i den. Väl hemma insåg jag att hans språk och jargong inte riktigt går att översätta till svenska och recepten tror jag går att hitta på hans hemsida eller om man är snabb att skriva ner under matprogrammets gång. Kul att ha hemma som inspiration i alla fall.
 
Hem, ljuva, hem : 100 läckra och lyxiga bakverk  
från Hummingbird bakery. Har den tidigare boken och jag säger som så - båda böckerna är kak-porr, så vackra är de. Fram med haklappen för det är dregelvarning på hög nivå.
 

Sen smög det sig ner en bok om hur man förbättrar sin löpning också. Alltid bra att ha om man är löpningsfrälst som jag!

Fynd på bokrean

 
 
 
 
I år blev det bara två mat-böcker på bokrean. Tidigare år har jag kastat mig över bokborden och köpt varenda choklad-, kakor-, vardagsmats-bok jag kunnat hitta, vilket såklart lett till att jag hat en liten bokhylla full med böcker jag aldrig använder. Allt har verkat så bra i affären, men när jag kommit hem har jag insett att recepten är ganska enkla och något man oftast kan hitta på internet och bilderna är minst sagt dassiga, om det ens finns bilder till alla recept. Lite som i tant-veckotidningar - det ser gott ut, men de är knappast så man dreglar eller blir inspirerad. Därför har jag blivit lite kräsnare i mina urval och väljer numera bara böcker som inspirerar mig med vackra bilder istället för 500 recept.
 
Så i år blev det Lyxiga cupcakes och läckra kakor från Hummingbird Bakery i London som innehåller fantastiska bilder och recept som får det att vattnas i munnen. Det enda jag har lite synpunkter på när det gäller boken är översättningen, jag har i och för sig inte läst den engelska men jag gillar när recept har sitt "bruksnamn" istället för vad som i mina öron känns som en försvenskad översättning, kalla inte red velvet cake för sammetskaka och skriv banoffee paj istället för paj med kola, banan och grädde...
 
Och så hittade jag boken Glass av Elisabeth Johansson, fylld till bredden med vackra bilder på glass, semifreddo, glasspinnar och annat mumsigt. Med tanke på att jag har en glassmaskin redo i köksskåpet och både glasspinneformar och annat roligt ska det nog gå att åstadkomma lite glass framöver!
 

Mitt första lyckade surdegsbröd!

 
 
Jag är så stolt! Äntligen har jag lyckats baka surdegsbröd! Det har tagit några år med ca 1 försök per år där resultatet har blivit en platt kompakt seg kaka som knappt gick att tugga och därmed blev mat till änderna i Fyrisån...
Men så bläddrade jag i Leila Lindholms bok One More Slice och blev inspirerad att prova på att göra ett enkelt lantbröd. Med bara vete så ska det ju tydligen vara den enkaste sortens surdegsbröd så varför inte pröva.
Efter 3 dagars surdegsmatande och en dags bakning (lååånga jästider) så hade jag fyra surdegslimpor på köksbordet! Kanske inte de där enorma fina jäsbubblorna utan mer finporig insida, men ändå!
 
Och eftersom receptet inte finns någonstans på nätet där jag kan länka till det så törs jag heller inte lägga upp det på bloggen (har inte bett Leila om tillstånd att publicera hennes recept, så då får man inte). Utan jag kan bara råda er att köpa boken (den är jättebra!!) eller gå till biblioteket och låna den!
 
 
Foto: NyTinat