Klyftpotatis
Klyftpotatis är ett tillbehör som det är svårt att tröttna på. Den här omgången gjorde vi en sommarkväll i Västerås när vi var husvakter och passade på att grilla.
Färskpotatis, olja och salt i all sin enkelhet!
Klyftpotatis
ca 4 port
15-20 normalstora färskpotatisar
olja
flingsalt
Sätt ugnen på 225°C
Skrubba potatisarna så att jord och lite av skalet försvinner
Skär dem i klyftor, blanda med olja i en långpanna, strö över flingsalt
Tillaga mitt i ugnen i ca 15-25 min (rör runt dem med jämna mellanrum)
Strö eventuellt över lite mer salt när de är klara
Foto: Tina